單項(xiàng)選擇題

蛋糕圖案設(shè)計(jì)的中心思想為（）

A.色澤
B.布局
C.藝術(shù)
D.主題

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單項(xiàng)選擇題

追求形態(tài)美的過(guò)程中不能脫離衛(wèi)生、（）的食用要求

A.營(yíng)養(yǎng)、可口
B.美觀、艷麗
C.好看、香味
D.觀賞、保存

單項(xiàng)選擇題

在食品（）的特定條件里，是以視覺(jué)感覺(jué)為基礎(chǔ)的第一感覺(jué)

A.成熟
B.裝飾
C.烘烤
D.冷凍