判斷題

綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過程進(jìn)行全程控制,除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝,以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。

答案: 正確
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綠色食品果蔬汁飲料加工過程中不能使用添加劑。

答案: 錯(cuò)誤
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