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判斷題

在pH呈堿性的溶液中，氨基酸大多以陽(yáng)離子形式存在。

答案：錯(cuò)誤

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氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸都具有等電點(diǎn)。

答案：正確

推動(dòng)蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)形成的力是氫鍵作用。

答案：錯(cuò)誤

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