A.蛋白質顆粒的大小 B.帶凈電荷的多少 C.蛋白質顆粒的形狀 D.(A)+(B) E.(A)+(B)+(C)
A.DNA B.RNA C.蛋白質 D.脂類 E.糖類
A.蛋白質變性增加其溶解度 B.蛋白質變性由肽鏈斷裂而引起 C.蛋白質變性是不可逆的 D.蛋白質變性與溶液pH無關 E.蛋白質變性可使其生物活性喪失