單項(xiàng)選擇題

菜品互飾利用的是（）之間互補(bǔ)互融的特性。

A.不同原料
B.主料和輔料
C.不同顏色
D.不同菜品

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單項(xiàng)選擇題

在一個餐盤中，利用不同菜品之間互補(bǔ)互融的特性，可以達(dá)到（）的裝飾效果。

A.各成一體
B.相得益彰
C.彼此調(diào)和
D.相互對立

單項(xiàng)選擇題

菜品互飾是指在（）中，不同菜品之間的互補(bǔ)互飾。

A.熱菜制作
B.點(diǎn)心制作
C.一個餐盤
D.兩個餐盤