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單項選擇題

果膠屬于（）。

A.烴類化合物
B.含氮化合物
C.碳水化合物

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單項選擇題

區(qū)分葡萄糖和果糖可用下列哪一種溶劑（）。

A.斐林（Fehling）試劑
B.溴水
C.KMnO₄
D.HNO₃

單項選擇題

下列化合物中，屬于生物堿的是（）。

A.維生素 D
B.β－胡蘿卜素
C.胡椒堿
D.維生素A