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判斷題

馬斯卡普乳酪是制作提拉米蘇的主要原料。

答案：正確

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甜品的甜度過小會(huì)影響口感，而且不利于健康。

答案：錯(cuò)誤

甜品制作要求甜度適中、純正，原料搭配合理，原汁原味，裝飾簡單、富有創(chuàng)意。

答案：正確