問答題

【簡答題】簡述鎂的膳食參考攝入量及食物來源：

答案： ⑴適宜攝入量（見下表）；
⑵可耐受的最高攝入水平：1~歲、4~歲、7~歲分別為200mg/d、300mg/d、...
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問答題

【簡答題】簡述鎂的營養(yǎng)狀況評價。
答案：

⑴血清鎂＜0.7mmol/L為低鎂血癥，常用指標(biāo)；
⑵細(xì)胞內(nèi)的游離Mg2+；
⑶血液單核細(xì)胞鎂；
⑷尿中鎂濃度。
問答題

【簡答題】鎂攝入過量的危害與毒性有哪些？
答案： ⑴臨床表現(xiàn)是腹瀉；
⑵嚴(yán)重時可發(fā)生心臟完全傳導(dǎo)阻滯或心搏停止；
⑶可引起低血鈣，影響骨和血液凝固；<...
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