單項(xiàng)選擇題

烘焙百分比是烘焙行業(yè)的專(zhuān)業(yè)百分比,它是根據(jù)()的重量來(lái)推算其它材料所占的比例。

A.水
B.酵母
C.面粉
D.鹽

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