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單項(xiàng)選擇題
PH值表示的意義是酸堿度，PH值越小，氫離子濃度越大，酸度越（）。
A.高
B.底
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問答題
【簡答題】生啤酒和熟啤酒的區(qū)別是什么？
答案：
1、啤酒可分為生啤酒和熟啤酒，生啤酒和熟啤酒最大的區(qū)別是生產(chǎn)工藝的不同。熟啤酒是經(jīng)過高溫殺菌處理的啤酒，而北京生啤是采用...
問答題
【簡答題】啤酒受到野生酵母污染會(huì)產(chǎn)生哪些問題？
答案：
啤酒受到野生酵母污染會(huì)產(chǎn)生一系列問題，主要有：
1）使啤酒失光或產(chǎn)生混濁，主要是由于野生酵母的凝聚性低，不易...
1）使啤酒失光或產(chǎn)生混濁，主要是由于野生酵母的凝聚性低，不易...
