單項(xiàng)選擇題

關(guān)于焗的說法錯(cuò)誤的是（）。

A.焗也稱為“熟焗”
B.是西餐特有的烹調(diào)方法之一
C.強(qiáng)高溫下使食材迅速變成棕色
D.改變菜肴的顏色

微信掃碼免費(fèi)搜題