多項選擇題

果品蔬菜貯藏保藏技術(shù)要點主要有（）

A.選擇耐藏的種類和品種
B.選擇產(chǎn)地
C.適時無傷采收
D.入庫及處理
E.貯藏管理
F.出庫上市

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多項選擇題

糧食在儲藏期間是否能夠確保安全，要經(jīng)常進行檢查和分析，掌握糧情的變化，以便采取有針對性的儲糧技術(shù)。糧情檢查的主要內(nèi)容有（）

A.儲糧溫度
B.糧堆濕度
C.糧食水分含量
D.儲糧害蟲
E.糧堆露點與結(jié)露
F.糧質(zhì)
G.儲糧品質(zhì)控制指標

多項選擇題

原料類食品包括（）

A.糧食
B.果蔬
C.畜產(chǎn)品
D.水產(chǎn)品