判斷題

為了使感官品評更為客觀，應(yīng)采取由一定數(shù)量的品酒員組成”品嘗組”的方式進(jìn)行葡萄酒的品嘗。

答案： 正確
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法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，簡稱A.O.C是法國葡萄酒的最高等級。
答案： 正確
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