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以衛(wèi)生安全考量油炸槽的材質(zhì)以何者最佳()
A.銅
B.鋁
C.鐵
D.不銹
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一般白米飯的水分含量約多少()%
A.50
B.65
C.75
D.85
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麻糬制作過程中添加多量糖是為了()
A.防止腐敗
B.增加彈性
C.糖便宜
D.顏色好看
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