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餐具、飲具和盛入直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當洗凈、消毒。
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判斷題
根據(jù)《廣東省餐飲服務(wù)監(jiān)管部門日常檢查制度(試行)》的規(guī)定,日常檢查是指餐飲服務(wù)監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)提供者是否依法從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動等行為進行監(jiān)督的行為。
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問答題
【簡答題】試述在中華人民共和國境內(nèi)從事哪些活動,應(yīng)當遵守《食品安全法》?
答案:
1.食品生產(chǎn)和加工,食品流通和餐飲服務(wù)
2.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營
3.用于食品的包裝材料、容器、洗滌...
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