首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
小西餅烘焙后顏色,沒有亮麗的金黃色,而產(chǎn)生暗淡無光彩的土黃色,其原因之一為烘焙溫度太低。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
蛋黃酥中之咸蛋黃,品評時應呈硬韌感。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
一個良好的蛋糕須要式樣正確、外表美觀、組織均勻、細膩、柔軟而粘牙。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題