判斷題

啤酒中的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)混合時(shí)，相互之間會(huì)有影響。其中風(fēng)味比較接近的物質(zhì)相互作用時(shí)風(fēng)味是加成的，而風(fēng)味相差較大的物質(zhì)相互作用時(shí)風(fēng)味是各自獨(dú)立的。

答案： 正確
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