A.尿素(脲) B.鹽酸胍 C.十二烷基磺酸SDS D.硫酸銨
A.理化因素致使氫鍵破壞 B.疏水作用破壞 C.蛋白質(zhì)空間結(jié)構破壞 D.蛋白質(zhì)一級結(jié)構破壞,分子量變小
A.蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序在決定它的二級結(jié)構、三級結(jié)構乃至四級結(jié)構中起重要作用 B.主肽鏈的折疊單位~肽平面之間相關一個C碳原子 C.蛋白質(zhì)變性過程中空間結(jié)構和一級結(jié)構被破壞,因而喪失了原有生物活性 D.維持蛋白質(zhì)三維結(jié)構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力