單項(xiàng)選擇題

進(jìn)行搓制面包面團(tuán)時(shí)，下列說法不正確的是（）。

A.雙手動作要協(xié)調(diào)、用力均勻
B.搓條要粗細(xì)均勻
C.搓的時(shí)間要稍長，搓均勻
D.搓時(shí)用力不宜過猛，以免斷裂

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