問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】牛乳個(gè)主要成分的大致含量？

答案： 牛乳中的無(wú)機(jī)物亦稱為礦物質(zhì)，含量為0.35%～1.21%，平均為0.8%左右，主要有磷、鈣、鎂、氯、鈉、硫、鉀等，此外還...
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【簡(jiǎn)答題】異常乳的種類？
答案： 生理異常乳，化學(xué)異常乳，病理異常乳，微生物污染乳。
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【簡(jiǎn)答題】什么是末乳？
答案： 末乳：也稱老乳，即干奶期前2周所產(chǎn)的乳。
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