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高溫加熱油脂產(chǎn)生的有害產(chǎn)物是()
A.過(guò)氧化物
B.氧化脂肪酸
C.揮發(fā)性羰基化合物
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
食品安全監(jiān)督檢查人員進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),至少有幾名以上人員共同參加()。
A.2
B.3
C.4
D.5
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無(wú)公害食品是最有營(yíng)養(yǎng)的食品。
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