單項(xiàng)選擇題

在制作中式糕點(diǎn)如月餅時(shí)，為何常在餅皮中加入適量的花生油或豬油？（）

A.增加餅皮的韌性
B.使餅皮更加酥脆
C.使餅皮更加柔軟油潤(rùn)，提升口感
D.延長(zhǎng)餅的保質(zhì)期

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