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問答題
【簡答題】簡述協(xié)調(diào)管理工作中內(nèi)部關系協(xié)調(diào)應注意的三個問題。
答案：
第一是關系協(xié)調(diào)。當部門內(nèi)部的人際關系產(chǎn)生一些摩擦時，要善于調(diào)解矛盾，做好他們之間關系的協(xié)調(diào)，努力使部門內(nèi)部形成一種友誼、...
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問答題
【簡答題】怎樣理解協(xié)調(diào)管理工作中的業(yè)務關系的協(xié)調(diào)？
答案：
業(yè)務關系是指餐飲企業(yè)和社會各界及公眾的交往與聯(lián)系。在現(xiàn)代社會中，這種關系日趨頻繁，餐飲業(yè)的管理人員常常收到有關部門、企業(yè)...
問答題
【簡答題】在回答客人詢問時，服務員應掌握哪些要點，以體現(xiàn)餐廳服務員的公共關系？
答案：
回答問題迅速簡單明了，沒有客人喜歡餐廳服務員回答問題吞吞吐吐。當客人提出詢問時，服務員應迅速做出回答。客人會對餐廳服務員...
