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制作藥粥,需將中藥()再與米同煮。
A.洗凈
B.切片
C.碾碎
D.煎取藥汁
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單項(xiàng)選擇題
制作小米紅棗粥的水要(),否則既不黏稠,也無米香。
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B.一次加足
C.分多次加
D.隨時(shí)添加
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單項(xiàng)選擇題
制作粥的技術(shù)要點(diǎn)是:選用新米,水量(),掌握好投料順序,先旺火后小火。
A.分次加入
B.二次加入
C.三次加入
D.一次加足
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