判斷題

海虹因外殼邊有青綠色，故又稱(chēng)“青口”。（）。

答案：正確

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龍蝦在西餐中既可以做冷菜也可以做熱菜，屬于高檔烹飪?cè)稀＃ǎ?/h4>

答案：正確

金**魚(yú)又稱(chēng)“青干”，譯音為青魚(yú)。（）。

答案：錯(cuò)誤