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問答題
碳質(zhì)盛飯燒烤時，一般對溫度的要求較簡單，正?？鞠鋬?nèi)的溫度已能滿足便質(zhì)面包的需要（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
B．錯誤碳質(zhì)盛飯燒烤時，對溫度的要求并不簡單。碳質(zhì)面包（如法棍面包）的制作過程中，需要精確控制烤箱的溫度和烘焙時間，以確...
