用封閉的鏈條帶動(dòng)的設(shè)備,鏈條上安裝有耙子,與甜菜流送溝中的水流逆向轉(zhuǎn)動(dòng),從而達(dá)到捕抓甜菜中的夾雜物使其與甜菜分離的目的。
除去混在甜菜中的雜草、莖葉等輕質(zhì)夾雜物的過(guò)程。
甜菜絲中長(zhǎng)度短于1cm和厚度薄于0.5cm的碎料的重量百分?jǐn)?shù)。
具強(qiáng)壯生命活力的壓榨酵母經(jīng)低溫脫水后制得的有高發(fā)酵力的干菌體,且發(fā)酵速度快,溶解性好,含水分5.0%-6.0%。
除去糖汁中非蔗糖物質(zhì)的過(guò)程。
鍛燒石灰石時(shí)所用焦煤(或無(wú)煙煤)對(duì)石灰石的重量百分?jǐn)?shù)。
甜菜絲經(jīng)滲出提取蔗糖后的廢絲。