生活時尚奶制品知識章節(jié)練習(xí)(2018.02.22)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題為什么驢奶比牛奶、羊奶更易于人體吸收？
2.問答題驢奶為什么有助于腫瘤患者的康復(fù)？
參考答案：驢奶在醫(yī)學(xué)界得到了充分的肯定，醫(yī)學(xué)專家建議：各種癌癥、腫瘤患者可以服用驢奶，由于它富含硒，富含乳清蛋白，能刺激人體免疫系...
參考答案：
任何哺乳動物的奶，包括人奶，都略帶有腥膻味，牛奶也是一樣，只是經(jīng)過了后期的處理，去掉了其本身的味道。
4.問答題銨鹽（化肥）是如何檢驗的？
參考答案：
疆岳驢，因為他物自珍奇，色香天成，來自世界珍稀物種—疆岳驢，奶中王者，江郎之源，神奇因子，養(yǎng)生調(diào)理。
6.問答題駱駝奶容易被人體吸收嗎？
7.問答題喝駱駝奶會有過敏反應(yīng)嗎？
8.問答題噴霧干燥的機理和特點是什么？
參考答案：⑴噴霧干燥的機理：借機械力量是濃縮分散為無數(shù)極細的的微粒，仿佛霧一樣，以增大蒸發(fā)面積，所以一經(jīng)與130～180℃或更高溫...
9.問答題淀粉類是如何檢驗的？
10.問答題三聚氰胺是什么？
