生物化學(xué)酶章節(jié)練習(xí)(2018.02.22)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題簡述影響酶促反應(yīng)的因素
參考答案：
主要有以下幾種因素：底物濃度、酶濃度、溫度、pH、激活劑和抑制劑等。
3.問答題簡述酶活力測定的基本原則.
參考答案：G蛋白是鳥苷酸結(jié)合蛋白的簡稱，居于細(xì)胞膜上是一種傳導(dǎo)體，可將外來的信號裝化為傳向細(xì)胞內(nèi)的信號，有α&beta...
5.名詞解釋自殺性底物
參考答案：
底物經(jīng)過酶的催化后其潛在的反應(yīng)基團(tuán)暴露，再作用于酶而成為酶的不可逆抑制劑，這種底物叫自殺性底物。
6.名詞解釋屏蔽效應(yīng)
參考答案：酶經(jīng)固定化后，載體會成為底物或者其他效應(yīng)物結(jié)合到活性中心或者變構(gòu)中心的空間障礙，降低了酶與底物或其他效應(yīng)物結(jié)合，從而影響...
7.填空題加壓膜分離可以分為微濾，（），反滲透。
8.問答題簡述Km和Vmax的意義
參考答案：主要修飾過程：A.酶的分離純化：首先將欲進(jìn)行修飾的酶經(jīng)過分離純化，除去雜質(zhì)，獲得具有一定純度的酶液。b除去原有的金屬離子...
10.問答題酶反應(yīng)器要求
