生物工程章節(jié)練習(xí)(2018.03.20)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述軟水和無(wú)鹽水的制備方法？
參考答案：①軟水的制備：利用鈉型磺酸樹脂除去水中的鈣離子和鎂離子等堿金屬后即可制得軟水。
②無(wú)鹽水的制備：將原水通過(guò)氫型...
②無(wú)鹽水的制備：將原水通過(guò)氫型...
2.問(wèn)答題請(qǐng)說(shuō)明氣流輸送的原理。
參考答案：借助強(qiáng)烈的空氣流沿管道流動(dòng)，把懸浮在氣流中的物料送至所需的地方。
A.粒子向下加速運(yùn)動(dòng)：W＞Fa+Fs2）
A.粒子向下加速運(yùn)動(dòng)：W＞Fa+Fs2）
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述等電點(diǎn)沉析的原理。
參考答案：蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，當(dāng)溶液pH值處于等電點(diǎn)時(shí)，分子表面凈電荷為0，雙電層和水化膜結(jié)構(gòu)被破壞，由于分子間引力，形成蛋白質(zhì)聚...
4.問(wèn)答題深度過(guò)濾介質(zhì)特點(diǎn)
參考答案：
（1）顆?？梢栽诒砻姹徊都?br /> （2）也可以在介質(zhì)深度被捕集。
5.問(wèn)答題鹽析操作中，中性鹽的用量（40%硫酸銨飽和度）如何計(jì)算？
參考答案：（1）類型：、機(jī)械攪拌式、氣升環(huán)流式、鼓泡式、自吸式。
（2）主要部件：罐體、攪拌器、擋板、封軸、空氣分布器、...
（2）主要部件：罐體、攪拌器、擋板、封軸、空氣分布器、...
8.問(wèn)答題生物分離工程在生物技術(shù)中的地位？
參考答案：在生物技術(shù)領(lǐng)域，一般將生物產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程稱為生物加工過(guò)程，包括優(yōu)良生物物種的選育、基因工程、細(xì)胞工程、生物反應(yīng)過(guò)程（酶反...
9.問(wèn)答題空氣除菌有幾種方法？
參考答案：熱殺菌
輻射殺菌
靜電除菌
過(guò)濾除菌法：（按孔隙的大小可分為深層過(guò)濾、絕對(duì)過(guò)濾：）介質(zhì)過(guò)濾...
輻射殺菌
靜電除菌
過(guò)濾除菌法：（按孔隙的大小可分為深層過(guò)濾、絕對(duì)過(guò)濾：）介質(zhì)過(guò)濾...
參考答案：
自由發(fā)揮，只要陳述有理有據(jù)即可得分，得分值依內(nèi)容的正確性和完整性評(píng)判。
