00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2018.07.16)
來源：考試資料網
參考答案：對于確認類訂房，如果因為飯店疏忽或超額訂房而導致客人到店后無房，應采用以下方式進行處理。
①誠懇地向客人道歉，... 參考答案：
1）可以保證飯店客房商品經營活動的正常進行；
2）飯店提高經濟效益的重要途徑；
3）是高客房服務質量的必要物質條件。
參考答案：主要工作任務是帶領前廳部全體員工按照酒店的服務方針、經營指示等圓滿完成各項接待服務工作，具體內容可參考一下工作職責。 參考答案：（1）以功能需要為轉移，功能與美觀相統(tǒng)一；
（2）反映現代化要求，又要體現民族風格和地方特色；
（3...
