11972水產(chǎn)動物營養(yǎng)基礎章節(jié)練習(2019.04.13)

問答題
水產(chǎn)全價配合飼料由哪幾大類原料組分構成？可從哪幾方面衡量其質(zhì)量？
答案：水產(chǎn)全價配合飼料由能量飼料，蛋白質(zhì)補充料，礦物質(zhì)飼料，維生素飼料，預混合飼料等原料構成。評價全價配合飼料品質(zhì)的好壞標準：...
名詞解釋
凈能
答案：代謝能減去攝食后的體增熱量，或總能減去糞能、減去尿能和鯉能減去攝食后的體增熱量。
問答題
簡述蛋白質(zhì)在魚蝦體內(nèi)的功能。
答案：細胞原生質(zhì)的重要組成成分;組織生長、更新、修補的物質(zhì)來源;參與構成酶、激素和部分維生素;為魚類提供能量;參與機體免疫;運...
單項選擇題
作維生素需要試驗時最理想的蛋白源是（）
A.血纖維蛋白
B.全卵蛋白
C.酪蛋白
D.明膠
單項選擇題
配合飼料的變異系數(shù)要求不大于（）
A.1%
B.5%
C.10%
D.12%
單項選擇題
寡糖是由（）個糖單位通過糖苷鍵組成的一類糖。
A.10個以上
B.2個以上
C.50個以下
D.2-10個
名詞解釋
硬顆粒飼料
答案：指用壓模將粉狀飼料擠壓，并經(jīng)干燥而成的粒狀飼料。
名詞解釋
能源營養(yǎng)物質(zhì)
答案：動物所需要的能量主要源于蛋白質(zhì)、脂肪和糖類這三大營養(yǎng)素，這類含有能量的營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)代謝過程中經(jīng)酶的催化，通過一系列的化...
名詞解釋
表觀消化能
答案：從攝入的總能中扣除糞能所得到的消化能往往比真實值要低，這種消化能稱為表觀消化能。
填空題
（）是魚、類蝦消化道中存在的最原始的吸收方式。
答案：胞飲

<bdo id="q0jg2"></bdo>