煙葉切絲工章節(jié)練習(xí)(2019.04.29)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪個不是切梗絲機加工工藝流程一部分？（）

2.填空題去雜設(shè)備的功能是去除物料中的（）。

參考答案：雜物及雜氣

3 濾袋式除塵設(shè)備的濾袋必需有良好地（）和濾塵作用。

4 制絲工藝質(zhì)量指標中，煙絲的含水率標準偏差為（）。

5 異味處理設(shè)備是白肋煙烘焙機必備的（）設(shè)備。

6.填空題葉片進入切絲機的水份為18－20％，如果水份高于標準切后易（）

7.問答題簡述二氧化碳膨脹煙絲工藝流程。

參考答案：首先將切后煙絲定量喂料進給浸漬裝置浸漬，經(jīng)卸料、松散后，定量連續(xù)、均勻地送入膨脹裝置進行膨脹然后進入冷卻回潮設(shè)備，進行冷...

8.填空題切絲機上排鏈的壓力不足造成切絲跑片可采用調(diào)節(jié)刀門（）故障。

9.問答題一條輸送振槽的驅(qū)動電機轉(zhuǎn)速為960轉(zhuǎn)/分，它的搖臂比為1︰2，總減速比為1︰3，傳動軸偏心為10毫米，試求出振槽的理論振幅和振動頻率？（精確到小數(shù)點二位）

理論振幅為40毫米，振動頻率320次/分。

10.問答題簡述烘絲機干燥物料的幾種方式及含義。

參考答案：①對流干燥，熱量以對流傳熱方式，由流體傳給濕物料，進行加熱干燥叫對流干燥。
②傳導(dǎo)干燥，熱量以傳導(dǎo)方式傳遞給濕...