食用菌栽培學章節(jié)練習(2019.08.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1 香菇的學名是（）。

2 90%的食用菌隸屬于（）

3.判斷題花菇的形成主要與品種有關(guān)（）

4.填空題據(jù)子實體分化所需溫度的要求可將食用菌分為（）、（）、（）三種類型。

參考答案：低溫型；中溫型；高溫型

5 接種成功的關(guān)鍵是（）

6 若9月中旬栽培平菇，制取栽培種的時間約是（）

7 對于食用菌來說，下列（）元素屬于常量元素

8.名詞解釋一級種

參考答案：指由孢子、子實體組織、菇（耳）木或基質(zhì)菌絲分離純化，并在試管培養(yǎng)基上繁殖的菌絲體、芽孢及其培養(yǎng)基質(zhì)。（母種）

9.填空題高壓蒸汽滅菌法的滅菌作用是在（）步驟中實現(xiàn)的。

10 公元前290年屈原《離騷》中：“采三秀兮山間”中的“三秀”指的是（）。