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國家開放大學(xué)(學(xué)前兒童健康教育)章節(jié)練習(xí)(2019.12.30)

判斷題
蜜蜂的毒液呈酸性，傷口可涂弱堿性液體。
答案：正確
判斷題
傷及真皮的燙傷是一度燙傷。
答案：錯誤
判斷題
風(fēng)疹所特有的癥狀是費一科氏斑。
答案：錯誤
問答題
論述學(xué)前兒童健康教育的主要內(nèi)容。
答案：1.學(xué)前兒童日常生活行為教育。
2.學(xué)前兒童營養(yǎng)教育。
3.學(xué)前兒童疾病防御教育。
4.學(xué)...
問答題
什么叫“蛋白質(zhì)的互補”？它對合理調(diào)配膳食有什么意義？
答案：幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)，混合后營養(yǎng)價值提高，這種情況稱為不同蛋白質(zhì)的互補。例如，谷類食物中賴氨酸含量較少，蛋氫酸含量較...
填空題
（）、魚、奶、（）四類都是動物性蛋白質(zhì)的主要來源。
答案：瘦肉；蛋
判斷題
嬰幼兒淋巴結(jié)輕微腫大是不正常的。
答案：錯誤
填空題
病原體必須離開傳染源經(jīng)過外界環(huán)境才能傳播，它的傳播方式有接觸傳染、（）、經(jīng)過水傳染、（）、經(jīng)過土壤傳染、昆蟲對疾病的傳播作用。
答案：空氣和飛沫傳染；經(jīng)過食物傳染
判斷題
植物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高于動物蛋白質(zhì)。
答案：錯誤
判斷題
通風(fēng)、取暖、照明以及色調(diào)都是衡量房舍衛(wèi)生的主要標(biāo)準(zhǔn)。
答案：錯誤

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