生物工程設(shè)備章節(jié)練習(xí)(2020.05.03)

A.鼓泡罐
B.氣升環(huán)流罐
C.空氣噴射罐
D.鼓風(fēng)自吸罐

A.導(dǎo)程角
B.刮板轉(zhuǎn)速
C.篩筒直徑
D.篩筒長度

A.冰鹽水
B.自來水
C.氨
D.冷凝水

A.空氣吸入量與液體循環(huán)量之比較高
B.無需攪拌傳動系統(tǒng)
C.氣液固三相混合均勻
D.適用好氧量較大的微生物發(fā)酵

A.給培養(yǎng)微生物提供氧氣
B.也能起一定的攪拌作用，促進(jìn)菌體在培養(yǎng)基中不斷混合，加快生長繁殖速度
C.打碎泡沫，防止逃液
D.保持發(fā)酵過程的正壓操作

A.酒精發(fā)酵罐
B.氣升環(huán)流式發(fā)酵罐
C.自吸式發(fā)酵罐
D.啤酒發(fā)酵罐

A.體積溶氧系數(shù)相等
B.以P₀/V_L相等
C.攪拌葉尖線速度相等
D.混合時間相等進(jìn)行機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的放大時，必須考慮的準(zhǔn)則之一