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每日一練
章節(jié)練習
茶藝師(初級)章節(jié)練習(2020.06.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1
上海善于借古創(chuàng)新，講究韻味，創(chuàng)造出“五珍茶”“三清茶”（）等茶藝節(jié)目
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2
消費者享有的權利不包括（）。
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3
適制白茶的品種，要求單芽長，芽葉的茸毛（）
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4
南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國大都仿效（）飲茶法，飲甜味紅茶或甜味紅奶茶。
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5
高橋銀峰茶產(chǎn)于（），屬于（）茶。
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6
外形具有扁平挺秀的特點的是（）。
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7
品茶環(huán)境應追求（）
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8.判斷題
茶食品主要特點是分量較少，體積較小，制作精細、樣式清雅。
參考答案：
正確
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9
清型型鐵觀音在晾青時每平米攤?cè)~青量在（）kg左右。
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10
在茶飲料提取中，烏龍茶、紅茶飲料的提取水溫通常以（）為宜。
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