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生物制藥填空題每日一練(2019.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題（）是構成生物體蛋白質分子的基本的單位。

參考答案：氨基酸

2.填空題常用海洋真菌培養(yǎng)基包括馬丁培養(yǎng)基、（）、馬鈴薯—蔗糖培養(yǎng)基和葡萄糖—麥麩—昆布糖海帶粉瓊脂培養(yǎng)基四種。

參考答案：察氏培養(yǎng)基

3.填空題酶轉化法與直接發(fā)酵法生產氨基酸的反應本質相同，均屬（）反應。

參考答案：酶轉化

4.填空題影響溶劑萃取的因素：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：乳化和破乳化；PH的影響；溫度和萃取時間的影響；鹽析作用的影響；溶劑種類；用量及萃取方式的影響

5.填空題蛋白質沉淀法常用的方法包括：（）、（）、（）和（）。

參考答案：中性鹽沉淀法；有機溶劑沉淀法；等電點沉淀法；有機聚合物沉淀法

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