單項選擇題

蟹殼黃是以油皮包油酥之方式制作，內餡以蔥花調餡為主，其面團包油酥經適當卷摺包餡后，表面沾白芝麻，烤焙后產生層次之產品。其分類屬于（）

A.冷水面食
B.燙面食
C.燒餅類面食
D.酥油皮類面食

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