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多項選擇題

家禽不能食用的部分有（）。

A.嗉囊
B.血管
C.肺部
D.骨頭

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多項選擇題

雞的部位取料可以包括雞頸、雞胸、（）等部位。

A.雞脊背
B.雞翅膀
C.雞腿
D.雞爪

多項選擇題

火柴梗絲的粗細為0.2厘米，用于炒拌等可以加工（）等原料。

A.魚肉
B.雞肉
C.豬肉
D.黃瓜