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填空題
生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加（）的物質。其目錄由國務院衛(wèi)生行政部門制定、公布。
答案：
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材
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填空題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行（）制度?；加校ǎ┑认纻魅静〉娜藛T，以及患有（）等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行（），取得健康證明后方可參加工作。
答案：
從業(yè)人員健康管理；痢疾、傷寒、病毒性肝炎；活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病；健康檢查
填空題
企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當（），作為組織生產(chǎn)的（）。國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。企業(yè)標準應當（），在企業(yè)內部適用。
答案：
制定企業(yè)標準；依據(jù)；報省級衛(wèi)生行政部門備案
