【案例分析題】廣州某個(gè)體商販在加工生產(chǎn)腐竹時(shí)，為了優(yōu)化腐竹的色澤和口感，在生產(chǎn)過(guò)程種使用甲醛溶液進(jìn)行浸泡，果然泡后的腐竹色澤光亮且很筋道耐咬，許多不明真相的消費(fèi)者購(gòu)買他們的產(chǎn)品，結(jié)果深受其害。請(qǐng)應(yīng)用我國(guó)對(duì)食品添加劑的相關(guān)規(guī)定分析這種行為的違法性，并說(shuō)明使用食品添加劑時(shí)應(yīng)遵循的原則和要求。