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問答題
【簡答題】糖分解代謝的主要途徑是什么？
答案：
糖分解代謝分為糖的無氧氧化、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途徑。
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問答題
【簡答題】維生素C的性質(zhì)與功能是什么？
答案：
維生素C又稱L-抗壞血酸，是L-己糖酸內(nèi)酯，具有不飽和的一烯二醇結(jié)構(gòu)，具有酸性和較強(qiáng)的還原性。
維生素C是對熱...
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