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單項選擇題

切，是由（）而（）用力的一種直刀法

A.下/上
B.左/右
C.右/左
D.上/下

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單項選擇題

砍刀。其特點是刀身（），宜用于砍、斬帶骨的原料。

A.輕薄
B.略重
C.厚重
D.結(jié)實

單項選擇題

片刀，主要用于（）

A.制片
B.切絲
C.砍
D.斬

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