<fieldset id="dbpqr"></fieldset>

<mark id="dbpqr"><acronym id="dbpqr"></acronym></mark>

<ol id="dbpqr"></ol>

<fieldset id="dbpqr"></fieldset>

單項(xiàng)選擇題

在小麥結(jié)構(gòu)中約占2.0％且含有油脂的部分是（）

A.麩皮
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉層

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

一般加入面團(tuán)，使增強(qiáng)筋度，提高產(chǎn)品風(fēng)味的鹽量為（）

A.0～1％
B.1～2％
C.2～3％
D.3～4％

單項(xiàng)選擇題

低筋面粉的蛋白質(zhì)約占（）

A.8.5％以下
B.8.6～9.5％
C.9.6～10.5％
D.10.6～11.5％