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在有過(guò)敏傾向的家族中,不要過(guò)早地給嬰兒添加輔食,出生6個(gè)月內(nèi)應(yīng)完全用母乳喂養(yǎng)。
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含蛋白質(zhì).碳水化合物豐富,尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品屬于具有潛在危害的食品。
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生鮮原料.半成品在冷庫(kù)或冰箱中貯存的時(shí)間不要太長(zhǎng),并應(yīng)做到先進(jìn)后出。
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