A.餐具分類裝架使洗碗機容量得當 B.杯子、碗和其他凹形餐具應正放在平底的筐架上 C.避免大盤遮擋小盤 D.刀、叉、勺等金屬餐具應分類裝入插筒
A.三人 B.四人 C.五人 D.六人
A.服務員仔細核對賬單,用賬單夾遞送賬單給客人 B.主動報出賬單總金額 C.客人付現(xiàn)金后,應禮貌致謝 D.找回零錢和發(fā)票用賬單夾送交客人,請客人當面點清