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醬香型白酒生產(chǎn)燒窖后將窖池打掃干凈,撒()于四周窖壁,窖底上。
A.尾酒
B.曲粉
C.稻殼
D.酒糟
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單項選擇題
醬香型白酒生產(chǎn)中投料入窖前去除枯糟氣味提高窖內(nèi)溫度的方法是()
A.燒窖
B.撒適量曲粉
C.撒尾酒
D.撒糠殼
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投料入窖前的燒窖目的錯誤的是()
A.去除雜菌
B.增加濕氣
C.出去枯糟氣味
D.提高窖內(nèi)溫度
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