A.協(xié)同效應B.拮抗效應C.掩蔽效應D.變調(diào)效應
A.2個B.3個C.4個D.5個
A.能增強后味B.使酒體出現(xiàn)甜味、回甜味C.增加醇和感、豐滿度D.主要賦予口味以刺激感和辣感