判斷題

我國(guó)先有的食品安全技術(shù)措施與國(guó)際水平差距較大的原因之一，就在于尚未廣泛的應(yīng)用危險(xiǎn)性評(píng)估技術(shù)，特別是對(duì)化學(xué)性和生物性危害的暴露評(píng)估和定量危險(xiǎn)性評(píng)估。

答案： 正確
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